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Veja o que você vai aprender a fazer
O que os alunos dizem
"Fiz pela primeira vez e a massa ficou boa. Fiz a esfirra de queijo com presunto, tudo à mão mesmo, e ficou sensacional. É só o começo!"
"Fiz à mão e amei o resultado. A dica de colocar só a clara faz uma diferença enorme. Obrigada!"
"Parabéns, professor! As roscas estão ficando lindas. A ideia da massa coringa facilita muito a vida da gente."
Quem é Leandro Salgado
Leandro Salgado
Padeiro de raiz, especialista em panificação, confeitaria e salgados assados. Hoje traz o conhecimento de bancada para o ambiente digital, ensinando com clareza e método como transformar a cozinha em uma fonte de renda real — do primeiro salgado à primeira venda.